طريقة عمل لوبيا بالكاري بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لوبيا بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- لوبيا (مسلوق)
- كاري
- ثوم (مفروم)
- بصل
- مكعب طماطم
- فلفل (حار)
- لبن جوز هند
- كزبرة خضراء
- كمون
- كرفس
- كرات
- ملح
- فلفل
- زيـت
Preparation
-
1
قطعي البصل مكعبات ثم ضعيه في مقلاة بها زيت على النار مع ثوم مفروم قطعي الكرات والكرفس وضيفيهم ثم ضيفي كمون وملح وفلفل وكاري .
-
2
ضيفي فلفل حار مقطع ثم ضيفي الطماطم المكعبات ضيفي قليل من الماء واتركيها تتسبك ثم ضيفي كزبرة خضراء مفرومة ولبن جوز هند .
-
3
ضيفي اللوبيا المسلوقة واتركيها لتنضج على نار هادئة .