المسلوعة الفلسطينية وصفة من التراث الفلسطيني سهلة وسريعة التحضير وبمكونات بسيطة عبارة عن أرز وعدس لذيذة جداً وتزين بالبصل المقلي .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أولاً نغسل العدس جيداً ثم نصفيه من الماء .

  • 2

    نضعه في طنجرة ونغمره بالماء وزيادة ونتركه حتى يغلي .

  • 3

    ثم نضيف ملح وفلفل وكركم وكمون والأرز نصفيه ونضيفه نقلبهم ونتركهم يغلوا حتى ينضج العدس والأرز .

  • 4

    في مقلاة نضع زيت الزيتون والبصل ونتركهم يكتسبوا لوناً .

  • 5

    نضيف نصف كمية البصل فوق طنجرة العدس ونقلبهم جيداً .

  • 6

    وبعد أن تنضج المكونات كلها نصبهم في طبق التقديم ونزين وجههم بالبصل المقلي مع زيت الزيتون وصحة وهنا .