طريقة عمل المسخن الفلسطينى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المسخن الفلسطينى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- دجاجة انصاف مسلوق بشوربة مع البهارات العربية (مقطع)
- 6 حبة بصل كبيرة (مقطع شرائح)
- 0.25 كوب صنوبر (محمص)
- 2 ملعقة كبيرة سماق
- 0.5 كوب زيت زيتون
- ملح وفلفل اسود
- خبز ايراني او شراك (طازج)
Preparation
-
1
?يشوح البصل في زيت الزيتون مع البهارات والسماق الى ان يذبل وينضج تماما ثم يضاف للمزيج الصنوبر.
-
2
يدهن الدجاج بمزيج من السماق وزيت الزيتون ثم يدخل فرن حار ليأخذ اللون الذهبي.
-
3
يغطس خبز الشراك في مرق الدجاج ثم يرص بصينية التقديم .
-
4
?يوضع فوقه البصل المطبوخ ثم قطع الدجاج المحمرة ويقدم .
And that's all for today's post! I hope you enjoyed learning about the Musakhan and its place in Palestinian cuisine. If you have any questions or comments, please leave them below. As always, thanks for reading!