طريقة عمل المناقيش الشامية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المناقيش الشامية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب ١ ماء دافئ
- 3 ملعقة صغيرة من الخميرة
- ملعقة صغيرة ١ سكر
- 2 كوب دقيق عادي
- ملعقة صغيرة ١ ملح
- ملعقة صغيرة ١ زيت
- زعتر للحشو
Preparation
-
1
تذاب الخميرة في كوب من الماء .
-
2
ثم تضاف إلى الدقيق المنخول و من ثم تضاف إلي الخليط بقية المقادير .
-
3
ثم تترك العجينة حتي تتخمر لساعة ونصف ثم تفرد بالنشابة علي طاولة مدهونة بقليل من السمن .
-
4
و يضاف إلي عجينة المناقيش الزعتر .
-
5
ثم تدخل عجينة المناقيش الشامية إلي الفرن و تترك حتي النضج .
-
6
و تقدم المناقيش الشامية .