الملوخية الخضراء السعوديه ، الملوخية إحدى وصفات المطبخ المصرى الأساسية ثم انتقلب إلى أغلب المطابخ الأخرى، وتتعدد أشكال الملوخية من خضراء وجافة ومجمدة كما تتنوع طرق إعدادها من بلدٍ إلى آخراخترنا لكِ منها طريقة الملوخية على الطريقة السعودية بخطواتٍ سهلةٍ وبسيطة.
Ingredients
- 1 حزمة ملوخية (مفروم)
- مرقة دجاج
- مكعب مرقة دجاج
- بصلة وسط
- 3 فص ثوم
- قرن بهارات حب قرفة وفل وهيل
- بهارات فلفل أسود وكمون (مطحون)
Preparation
-
1
تفرم الملوخية في الخلاط ثم توضع في مرق الدجاج على النار،وتتبل بالبهارات والبصل، والفلفل الأسود حتى تغلي
-
2
في قدرٍ صغيرٍ على النار، يوضع القليل من الزيت و3 فصوص الثوم حتى تذبل ثم تضاف الملوخية وتقدم ساخنةً معالأرز الأبيض.
That’s it for our tutorial on how to make Saudi green mallow. We hope you enjoyed it and that you’ll give this delicious traditional dish a try. As always, if you have any questions or comments, please feel free to reach out to us.