المكرونة المحمرة بالبصل ، تعد المكرونة مصدرًا هامًا للكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة وتقيه من الاصابة بالعديد من الأمراض وتحسن المزاج وتقوي الذاكرة ،وتتعدد طرق إعداد المكرونة إلا أنها كلها تتميز بطعمها اللذيذ الشهي اللمحبب للجميع والذي يختلف باختلاف الصلصات كما تتنوع أشكال المكرونة .واليوم اخترنا لكِ من أشكالها طريقة عمل مكرونة خواتم .
Ingredients
- 500 جم مكرونة خواتم
- ملعقة طعامزيت زيتون
- 1 بصلة (مفروم)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 4 ثمرة طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1 ملعقة طعام معجون طماطم
- 0.5 كوب بقدونس (طازج)
- 0.5 ملعقة صغيرة من السكر ال (ناعم)
- ملح وفلفل أسود
Preparation
-
1
نسلق المكرونة في قدرٍ كبيرٍ على النار به ماء مغلي مملح، لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
-
2
نسخن الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ على نارٍ متوسطة، ونضيف البصل ويحرك جيدًا لمدة 3 دقائق، ثم نضيف الثوم مع التقليب لمدة دقيقة واحدة.
-
3
نضع مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم إلى خليط البصل والثوم، مع التحريك المستمر حتى الغليان.
-
4
نضيف السكر والملح والفلفل الأسود إلى الصلصة.
-
5
نضيف الصلصة إلى المكرونة في وعاء التقديم وتقدم ساخنةً.
That’s it! You now know how to make delicious fried onion pasta. This dish is perfect for a quick and easy meal any night of the week. Be sure to try it out and let us know how you liked it in the comments below!