طريقة عمل المكرونة الإسباجيتي بصوص اللحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة الإسباجيتي بصوص اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في مقلاة كبيرة على نار هادئة ضعي زيت الزيتون ليسخن.

  • 2

    ضعي البصل و الثوم و الكرفس في الزيت و قلبي.

  • 3

    ضعي الزبدة في المقلاة ثم ارفعي درجة الحرارة الى المتوسطة ثم ضعي اللحم المفروم و قلبي جتى ينضج اللحم.

  • 4

    ضعي السكر و 1 ملعقة صغيرة و النعناع و المشروم و قلبي.

  • 5

    اخفضي درجة الحرارة ثم قلي المزيج لمدة 3 دقائق.

  • 6

    في بولة كبيرة الحجم ضعي صوص الطماطم و شوربة اللحم و الريحان و قلبي.

  • 7

    ضعي مزيج الشوربة في اناء ثم ضعيه على نار هادئة و استمري في التقليب.

  • 8

    في اناء كبير على نار عالية ضعي الماء و 3 ملعقة كبيرة ملح و 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

  • 9

    ضعي المكرونة الإسباجيتي في الماء المغلي و اتركيها لمدة 7-8 دقائق.

  • 10

    صفي المكرونة من الماء و ضعيها فيطبق كبير الحجم ثم ضعي عليها صوص اللحم و قلبي برفق حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.

  • 11

    ضعي المكرونة الإسباجيتي بصوص اللحم في اطباق مسطحة للتقديم.

  • 12

    ضعي الجبن الرومي المبشور و البقدونس فوق المكرونة.

  • 13

    قدميها ساخنة.