طريقة عمل المكرونة بالطماطم مع الزيتون و الإسبراجس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالطماطم مع الزيتون و الإسبراجس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيس مكرونة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة كبيرة (مقطع)
- 450 جم إسبراجس (مقطع)
- 4 طماطم متوسطة بدون بذر (مقطع)
- 200 جم ريحان (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مقطع)
- ملح و فلفل
- جبن بارميزان للتقديم
Preparation
-
1
سخني الزبت على نار متوسطة .
-
2
أضيفي البصل و قلبيه لمدة دقيقة ثم أضيفي الإسبراجس .
-
3
إستمري في التقليب حتى يصبح لون الإسبراجس أخضر ناصع حوالي دقيقة واحدة .
-
4
أضيفي الطماطم و إتركيها على النار دقيقة ثم أضيفي الريحان والبقدونس .
-
5
قلبي المكرونة مع الخضروات ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة .
