المكرونة بالسردين ، السردين في هذه الوجبة هو مصدر لفيتامين أوميغا 3 المفيد للشعر والبشرة وغير ذلك كما أن مذاقه رائع مع الفليفلة الحارة ونكهة الليمون اللاذعة .
Ingredients
- 400 جم سباغيتي
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 فليفلة حمراء حارة (مقطع)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 2120 جم 2 × 120 فيليه سردين معلّب
- 1 بشر قشرة ليمونة
- حفنة من الصنوبر المحمّص
- عصرة ليمونة
- بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
نسلق السباغيتي أو أي نوع باستا حسب تعليمات المغلّف ثم نصفيها ونحركها مع 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون والقليل من ماء السلق .
-
2
وبينما نقوم بسلق الباستا، نحمي القليل من زيت الزيتون في مقلاة ونقلّب الفليفلة الحارة والثوم لمدة دقيقة، ثم نضيف فيليه السردين وبشر قشرة 1 ليمونة ونحرك بهدوء حتى تختلط المكونات جيداً .
-
3
وبعد ذلك نخلط فيليه السردين مع السباغيتي مع حفنة الصنوبر المحمّص وعصرة ليمون والقليل من البقدونس المفروم . نقوم بتذوق المكونات في حال كانت تحتاج إلى إضافة توابل . وبعد ذلك نضع السباغيتي والسردين اللذيذ والصحي في طبق التقديم مع رشة بقدونس .
Did you enjoy this recipe? Let us know in the comments below or on our social media channels! We’d love to hear from you.