طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والطماطم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالسبانخ والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيس مكرونة (مسلوق)
- 1 علبة طماطم (مقطع)
- 1 كوب سبانخ (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1.5 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
- 0.75 كوب لبن
- 0.75 كوب كريمة
- 0.25 كوب جبن بارميزان (مبشور)
Preparation
-
1
في اناء على نار متوسطة ضعي الطماطم و السبانخ و الملح و الفلفل و الريحان و الثوم و قلبي ثم اتركي المزيج حتى يبدا في الغليان.
-
2
في بولة متوسطة الحجم اخلطي الدقيق و اللبن و الكريمة جيدا ثم ضعي المزيج في الإناء على مزيج السبانخ و قلبي.
-
3
اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي الجبن في الإناء و قلبي لمدة 2 دقيقة حتى يصبح القوام سميك.
-
4
ضعي المكرونة المسلوقة الساخنة على مزيج السبانخ و قلبي برفق حتى تمام الإختلاط.
-
5
ضعي المكرونة في أطباق التقديم ثم قدميها ساخنة مع البطاطس المحمرة و الكاتشب.
