طريقة عمل المكرونة باللبن واللحمة المفرومة

المكرونة باللبن واللحمة المفرومة ، طبق سريع ولذيذ ومغذي، سباغيتي مسلوقة مع خليط الزبادي والثوم وعلى وجهها خليط من لحم البقر المحمص بالزيت مع الكمون والفلفل الأسود.

Ingredients

• 50010 جم ـ 500من السباغيتي، مقسمة لقطع بطول 10 سم
• 3 ملعقة كبيرة ـ من الزيت النباتي
• 1 ـ بصلة كبيرة، (مفروم ناعم)
• 500 جم ـ من لحم البقر، (مفروم ناعم)
• 2 ملعقة صغيرة ـ من الكمون ال (مطحون)
• 1 ملعقة صغيرة ـ من الفلفل الأسود ال (مطحون)
• 2 مكعب ـ من مرقة الدجاج
• 0.5 كوب ـ من الماء، ساخن
• 3 ملعقة كبيرة ـ من الزبدة
• 3 كوب ـ من الزبادي
• 3 فص ـ ثوم، (مهروس)
• 0.5 كوب ـ من البقدونس الطازج، (مفروم ناعم)

Preparation

• 1

  اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المكتوبة على العبوة، صفّيها واتركيها جانباً.

• 2

  سخني الزيت النباتي واقلي البصل، اللحم الناعم، الكمون والفلفل الأسود لمدة 5 دقائق. ضعي مكعبي مرقة الدجاج والماء واغليهم لـ 5 دقائق أخرى حتى يمتص معظم المرقة.

• 3

  اذيبي الزبدة في وعاء كبير، ضعي السباغيتي وحركيها مع الزبدة على النار لمدة 5 دقائق ثم انقلي السباغيتي إلى طبق فرن.

• 4

  اخلطي الزبادي مع الثوم، واسكبي الخليط فوق السباغيتي. ثم غطيها بخليط اللحم والبقدونس المفروم.

• 5

  اخبزي الطبق في فرن محضر على درجة حرارة 175 C لمدة 15 دقيقة وقدميه ساخناً.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make pasta with milk and minced meat. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!