طريقة عمل المكرونة بالبشاميل والجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة: طريقة عمكرونة بشاميل بالكبدة

Preparation

  • 1

    نبدأ بتحضير البشاميل .. في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع الدقيق والحليب ونقلبه حتى يثقل.

  • 2

    نرفع الوعاء من على النار، ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود والزبدة والجبنة الشيدر والجبنة الرومي، ونقلب حتى تذوب الجبنة.

  • 3

    في الوقت نفسه .. في وعاء كبير على نار مرتفعة، نسلق المكرونة في ماء مغلي مضاف إليها ملح لمدة 10 - 12 دقيقة حتى تنضج.

  • 4

    نصفي المكرونة من الماء، ونضيف إليها الزبدة ونصف كمية الجبنة الرومي والجبنة الشيدر وهي ساخنة حتى تذوب الجبنة بفعل سخونة المكرونة.

  • 5

    نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن صينية أو قالب الفرن بالزبدة.

  • 6

    نوزع مقدار مغرفة كبيرة من البشاميل في القالب، ونضع فوقه المكرونة ونساويها.

  • 7

    نصب باقي البشاميل فوق المكرونة، ونرش عليه باقي كمية الجبنة.

  • 8

    ندخل قالب المكرونة بالجبنة الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم نعرضه للهيب الشواية دقائق ليحمر.

  • 9

    نخرج المكرونة من الفرن، ونتركها لتهدأ قليلاً.

  • 10

    نقطع المكرونة بالبشاميل والجبنة، ونقدمها ساخنة مع صدور الدجاج المقرمشة.

And that's it! You've now learned how to make a delicious pasta with bechamel and cheese. I hope you enjoyed this tutorial and that you'll try out this recipe for yourself. If you do, be sure to let me know how it turns out!