المهلبية من الحلويات المشهورة في مصر و بلاد الشام والجزائر وليبيا ، وهي عبارة عن حليب ممزوج بالسكر والنشاء ذو قوام سميك ، وفي الشام وتحديدا في سوريا تسمى محلاية وتقدم في الاعراس والموالد والمناسبات السعيدة ، وتشتهر محلات معينة في دمشق ببيعها

Ingredients

Preparation

  • 1

    نذوب النشاء في الماء ونضيفه للحليب على البارد

  • 2

    نضيف السكر الى الحليب ونضع الحليب على النار

  • 3

    نستمر في التحريك ليغلي ويصبح الخليط سميكاً

  • 4

    نضيف ماء الزهر والفانيلا ثم نرفع المهلبية عن النار ونسكبها في أكواب أو زبادي ونزينها بالفستق.

This Egyptian pudding is a delicious and easy to make dessert that is perfect for any occasion. I hope you enjoy it as much as we do!