حضري مهلبية ساخنة وسريعة في أيام الشتاء الباردة، وزينيها بالمكسرات المفضلة لكِ قبل التقديم.

Ingredients

Preparation

  • 1

    في نصف كوب لبن بارد نذيب النشا جيداً.

  • 2

    نضع باقي مقدار اللبن في وعاء على النار ونضيف السكر ونقلب جيداً.

  • 3

    عند الغليان يرفع من على النار، ونضيف النشا المذاب مع الاستمرار في التقليب السريع؛ حتى لا يتكتل الخليط.

  • 4

    يوضع الخليط ثانياً على النار مع التقليب المستمر مع إضافة ماء الزهر، ونقلب حتى يغلظ القوام.

  • 5

    يصب الخليط في صينية بايركس، ويوضع على سطحها قليل من سكر البودرة، وقطعة من السمن وتوضع في الفرن؛ حتى يحمر وجهها ثم تترك لتبرد وينثر فوقها المكسرات وتقدم باردة.. بالهنا والشفا.

And that's how you make oven-baked pudding! Be sure to let us know how yours turned out in the comments below, and don't forget to share this recipe with your friends and family.