طريقة عمل المجمرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المجمرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الدقيق والملح والسكر والشطة

  • 2

    ضيفي الزبدة السايحة و اللبن و الخميرة و الماء الدافي و اخلطيهم حتي تتماسك

  • 3

    ضعي في طاسة بها زيت فلفل الوان و ملح و فلفل حتي يدبل لتكون سلطة جانبيه ثم ضيفي خل بلسيمك

  • 4

    ضعي البيض في بولة و ملح و فلفل و بقدونس مفروم و بصل مفروم و كزبرة ثم ضيفي اللحمة المتعصجة و اخلطي جيدا

  • 5

    افردي العجينة في الصينية ثم ضيفي عليها الحشو

  • 6

    افرديها داخل العجينة و شكلي بالعجينة المتبقيه علي الوجه ثم ادخليها الفرن حتي تنضج و قدميها مع السلطة الدافئه