الليمون المخلل بالعصفر السريع
Ingredients
- كيلو ليمون
- ماء للسلق (مغلي)
- ملعقة كبيرة ملح
- زيت
- كوب عصفر
- 0.5 كوب حبة البركة
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 3 كوب ماء (مغلي)
Preparation
-
1
يوضع الليمون في الماء المغلي ويترك حتى يغلي جيدا
-
2
يصفى ويترك حتى يبرد ثم يحشى الليمون بخليط حبة البركة والعصفر و عصير الليمون و زيت
-
3
يوضع الليمون بعد الحشو في برطمان من الزجاج ثم يوضع عليه كوب من الماء المغلي مذوب به ملعقة من الملح
-
4
نضيف على وجه البرطمان الزيت ثم نغلق البرطمان ويترك حتى ينضج الليمون المعصفر و يقدم بجانب الوجبات
