طريقة عمل الكوسة بالمشروم و الجبن البارميزان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة بالمشروم و الجبن البارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة.

  • 3

    ضعي الثوم في المقلاة المتوسطة و قلبيها حتى تصفر ثم ضعي البقدونس و الباذنجان.

  • 4

    قلبي الباذنجان لمدة 10 دقائق ثم اضيفي الملح و قلبي.

  • 5

    ضعي مزيج الباذنجان في مقلاة اخرى بها ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم اضيفي فوق الباذنجان 2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان.

  • 6

    ضعي طبقة من الكوسة ثم اضيفي رشة ملح و 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان.

  • 7

    اعيدي وضع نفس الطبقات حتى الإنتهاء من الكمية ثم اضيفي البصل و المشروم و الفلفل الأخضر و الطماطم ، ثم ضعي الملح و الشطة و الكزبرة و البهارات و جبن البارميزان بين كل طبقة و اخرى.

  • 8

    ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

  • 9

    قدمي الكوسة مع الأرز و الطحينة.

That’s it! You’ve now learned how to make zucchini with mushrooms and parmesan cheese. We hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let us know how it went in the comments below.