الكوكيز بجوز الهند ، لتسلية أطفالك وتغذيتهم في الوقت نفسه نقدم لك وصفة كوكيز جوز الهند التي تحتوي على الجوز المغذي وبرش جوز الهند الشهي وتحضيرها سهل وسريع وستحبون مذاقها وقرمشتها الرائعة بالتأكيد .
Ingredients
- 1 كوب زبدة
- 1 كوب سكر
- 1 كوب سكر بني
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب شوفان
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب برش جوز هند محلّى
- 1 كوب جوز (مفروم)
Preparation
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت .
-
2
نضع في وعاء كبير كلاً من الزبدة والسكر ونخفقها معاً حتى يرتفع المزيج ثم نضيف البيض بالتدريج ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات معاً ثم نضيف الفانيليا .
-
3
بعد ذلك نخلط في وعاء آخر كلاً من الدقيق والشوفان والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والملح جيداً ثم نضيف المزيج الكريمي إليها بالتدريج ونخفق حتى تختلط المكونات تماماً .
-
4
نضيف جوز الهند والجوز ونحرك جيداً ثم نضع ملاعق كبيرة من المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة ونسطحها قليلاً مع ترك مسافة بين كلٍّ منها .
-
5
نضع الصينية في الفرن لمدة 11-14 دقيقة أو حتى تكتسب الكوكيز لوناً ذهبياً .
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your cookies turn out just as delicious as mine did. Be sure to tag me on social media if you make them – I love seeing your photos!