طريقة عمل القهوة السحرية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير القهوة السحرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب ماء
- 0.66 كوب مسحوق قهوة خشن (مطحون)
- 3 ملعقة كبيرة سكر بني غامق
- 1 ملعقة شاي قرفة (مطحون)
- حليب أو كريمة للتقديم
- ثلج للتقديم
Preparation
-
1
توضع القهوة مع الماء والقرفة والسكر في دورق و تقلب جيداً حتى يذوب السكر ثم تغطى و توضع في الثلاجة لمدة ليلة .
-
2
يصفى خليط القهوة في طبق عميق ثم يوضع في دورق كبير .
-
3
يملئ 4 كوب رفيع طويل حتى المنتصف بمكعبات الثلج .
-
4
يصب خليط القهوة في الأكواب حتى تصل إلى 3/4 الكوب .
-
5
يملئ باقي الأكواب بالحليب أو كريمة و يقدم فوراً .
