الخبز الفرنسي الطويل المحمص من الأنواع الشهية للفطور بسبب طبيعته الطرية من الداخل والمحمصة من الخارج لفترة طويلة بالفرن على حرارة عالية، ويمكننا استخدمه بشكل مفتت مع أطباق الشوربات المفضلة لدينا .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحل الخميرة والسكر بالماء الدافئ لتنشيط الخميرة كالرغوة .

  • 2

    نضيف الملح والزيت و3 كوب طحين، ونخفق 2 دقيقة .

  • 3

    نضيف الطحين المتبقي لتصبح العجينة قاسية، ونعجن 10 دقائق لتصبح مرنة .

  • 4

    ننقل العجينة لوعاء مدهون بالزيت، ونغطيها حتى يتضاعف حجمها جيداً .

  • 5

    نعجن العجينة قليلاً، ثم نقسمها لقسمين بشكل أسطواني ناعم وطويل .

  • 6

    ننقلها لصينية مدهونة ومغبرة بدقيق الذرة، ونغطيها ليتضاعف حجمها .

  • 7

    نخبز القطع بفرن 375 فهرنهايت مدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية فاتحة .

Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make French long baguettes. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out the rest of our blog for more great recipes!