خبز الباجيت او المعروف بالصمون الطويل وهو خبز فرنسي يقطع ويقدم مع وجبات الطعام او مع الشوربات،طريقة تحضيره سهلة ويمكنكم اعداده في المنزل باتباع هذه الخطوات.
Ingredients
- كوب حليب دافئ
- 0.25 كوب زيت
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- رشّة ملح
- بيضة
- طحين يضاف بالتدريج للحصول على عجينة متماسكة وطرية
Preparation
-
1
نخلط كل المكونات مع بعض ونضيف الطحين بالتدريج
-
2
نترك العجينة ترتاح ربع ساعة
-
3
نقسم العجينة الى اقسام متساوية
-
4
نفرد كل قطعة على شكل دائرة ثم نطويها بطريقة الرول
-
5
ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت او نضع ورق زبدة
-
6
نضع الباجيت على الصينية ثم نأخذ السكين ونقوم بعمل خطوط على وجه الخبز
-
7
ندهن الوجه بالبيض ونرش سمسم وندخلها الفرن لتنضج وتتحمر
That's it! You've now learned how to make baguette bread at home. We hope you enjoyed this tutorial and that you'll try out this recipe for yourself. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. Thanks for reading!