قدمت الطاهية المتميزة ريم الكيلاني طريقة عمل الكبة اللبنية والمقلية خطوة بخطوة خصيصا لمطبخ "سيدتي.نت" واستمتع فريق عمل "سيدتي.نت" بكبة على الطريقة الشامية الأصلية وبضيافة مميزة، جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك
Ingredients
- 0.5 كيلو برغل (أبيض)
- 0.5 كيلو برغل (أحمر)
- 2 كوب الماء (لنقع البرغل)
- 1 كيلو لحم العجل المفروم (للعجينة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كيلو لحم الخروف (أو عجل مقلية مع بصل ناعم وبهارات وملح ولوز وجوز)
- 1 حبة البصل (كبيرة مقطعة أرباع للعجينة)
- 2 كيلو لبن زبادي
- ملعقة كبيرة النشاء
- ملعقة كبيرة الكزبرة (الخضراء)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
And that's how you make fried and milk kibbeh! I hope you enjoyed this step-by-step guide and that your kibbeh comes out perfectly. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!
