جهزي طبخات الدجاج بطريقة مبتكرة ولذيذة على سفرتك، تعلمي طريقة عمل كرات الدجاج بصوص الطماطم.. وجبة شهية بجانب أطباق الأرز أو المكرونة بحسب الرغبة
Ingredients
مقادير صلصة الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 3 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة الكاتشاب
- ملعقة صغيرة معجون الطماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 500 جم صدر الدجاج (مفروم ومطحون)
- ملعقة صغيرة كزبرة يابسة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
اخلطي الدجاج المطحون مع الملح والفلفل الأسود والكزبرة المجففة جيداً.
-
2
اصنعي كرات من الخليط بحجم متوسط.
-
3
ادهني صينية الفرن بالزيت وضعي الدجاج بالفرن على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى يتحمر.
-
4
لتحضير صلصة الطماطم: سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، وأ
-
5
أضيفي معجون الطماطم والبهار المشكل والفلفل الأسود والملح وقلبي.
-
6
أضيفي الطماطم المفرومة وخففي النار واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة.
-
7
أضيفي الدجاج المحمر للصلصة واتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
-
8
قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو المكرونة.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your chicken balls turn out great. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.