طريقة عمل الكباب بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكباب بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يطحن البقدونس، البصل والثوم فرماً ناعم في مطحنة الكبة.

  • 2

    يتبل اللحم بالفلفل الأسود والبهارات والملح حسب الرغبة ومن ثم تعجن المكونات السابقة مع بعض.

  • 3

    تقطع اللحمة على شكل أصابع مفلطحة سميكة و في صينية يوضع القليل من زيت الزيتون وترتب فيها.

  • 4

    توضع الصينية على نار متوسطة لمدة 5 دقائق فقط ومن ثم تدخل الى الفرن على الشوي حتى تبدأ بالأحمرار ومن ثم تخرج .

  • 5

    تقدم مع سلطة بطحينية والأرز.