طريقة عمل الكاسترد .. تعلمي طريقة عمل أطيب الحلويات الغربية المميزة بطعمها الحلو واللذيذ، جربي الكاسترد وقدميه لعائلتك كأحلى تحلية سهلة وسريعة تعلمي أيضاً: كاسترد بالشوكولاتة والبسكويت
Ingredients
- 570 مل حليب
- 5 مللیات لتراً كريمة
- 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 4 حبة صفار البيض
- 30 جم سكر البودرة
- 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
Preparation
-
1
ضعي الحليب، الكريمة والفانيليا في قدر على النار.
-
2
حرّكي المكونات على نار هادئة حتى غليانها.
-
3
اخفقي صفار البيض، السكر ونشاء الذرة معاً في وعاء.
-
4
أضيفي المزيج إلى القدر على النار.
-
5
حرّكي المكونات جيداً معاً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
-
6
ارفعي الكاسترد عن النار عند تماسكه.
-
7
وزعي الكاسترد على كاسات، ضعيه في الثلاجة وقدميه بارداً.
And there you have it! The custard method, step by step. We hope you enjoyed this little foray into the world of baking, and that you’ll be inspired to give it a try yourself. Be sure to share your results with us – we’d love to see how you did!