طريقة عمل الكاسترد .. تعلمي طريقة عمل أطيب الحلويات الغربية المميزة بطعمها الحلو واللذيذ، جربي الكاسترد وقدميه لعائلتك كأحلى تحلية سهلة وسريعة تعلمي أيضاً: كاسترد بالشوكولاتة والبسكويت
المقادير
- 570 مل حليب
- 5 مللیات لتراً كريمة
- 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 4 حبة صفار البيض
- 30 جم سكر البودرة
- 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
خطوات التحضير
-
1
ضعي الحليب، الكريمة والفانيليا في قدر على النار.
-
2
حرّكي المكونات على نار هادئة حتى غليانها.
-
3
اخفقي صفار البيض، السكر ونشاء الذرة معاً في وعاء.
-
4
أضيفي المزيج إلى القدر على النار.
-
5
حرّكي المكونات جيداً معاً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
-
6
ارفعي الكاسترد عن النار عند تماسكه.
-
7
وزعي الكاسترد على كاسات، ضعيه في الثلاجة وقدميه بارداً.
وهناك لديك! طريقة الكاسترد خطوة بخطوة. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الرحلة الصغيرة في عالم الخبز، وأن تكون مصدر إلهام لتجربته بنفسك. تأكد من مشاركة نتائجك معنا - نود أن نرى كيف فعلت!