حضري الهريسة الحارة علي الطريقة التونسية وقدميها كمقبلات شهية لعاشقات المذاق الحار.
Ingredients
- كوب - من الفلفل الاحمر ال (حار)
- ملعقة - كمون
- ملعقة - كزبرة ناشفة
- ملعقة - ملح صغيرة
- - زيت زيتون
- ملعقة - ثوم (مفروم)
Preparation
-
1
ضعي الفلفل الحارّ في الخلاط الكهربائيّ،
-
2
ثمّ أضيفي إليه كلاً من الثوم، والملح، والكمّون، وزيت الزيتون.
-
3
اخلطي المكوّنات على درجةٍ عالية، حتّى تصبحَ خليطاً متجانساً وممتزجاً.
-
4
اسكبي الهريسة الحارّة في برطمان زجاجيّ، ثمّ أغلقيه بإحكام، وادخليه للثلاجة لحين الاستخدام.
