لحم بالفريك و العدس

Ingredients

Preparation

  • 1

    افرمي البصل والثوم وضعيهم في حلة على النار مع قليل من الزيت ثم ضيفي اللحم والحبهان وورق اللورا واتركيه حتى يحمر

  • 2

    افرمي الجزر والكرفس والكرات ثم ضيفيه الى الحلة واستمري في التقليب مع مكعب مرقة

  • 3

    افرمي الطماطم وضيفيها ثم ضيفي ملح وفلفل وقليل من الماء

  • 4

    اسلقي العدس نصف سلقة وانقعي الفريك مدة في الماء ثم ضيفيهم وقلبي الخليط جيدا

  • 5

    ضعي الخليط في طاجن وادخليه فرن ساخن لينضج ثم قدميه