الهامبرجر المشوى

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم مع الفلفل الألوان والبصل والثوم والفلفل الأسود المجروش

  • 2

    شكلي أقراص البرجر وتبليه بالملح والزيت

  • 3

    تبلي الكوسة والباذنجان والبصل والفلفل الألوان والطماطم الشيري بالزيت والملح والفلفل والجنزبيل البودرة والثوم المهروس

  • 4

    ضعي الخضروات في صينية في فرن حامي مع روز ماري أثناء شواء البرجر

  • 5

    إشوي البرجر على حرارة عالية لمدة ٥ دقائق لكل جانب

  • 6

    بعد الانتهاء من الشواء إرفعيه واتركيه ٤ دقائق يرتاح ثم إغرفيه مع الخضروات المشوية وقدميه