طريقة عمل الفول المدمس بالبيض المسلوق بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفول المدمس بالبيض المسلوق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشايهة:طريقة عفول بالسجق

Preparation

  • 1

    نحضر وعاء كبير ونضع فيه البيض ونغطي  البيض بالماء

  • 2

    نضع وعاء البيض على نار مرتفعة حتى يغلي الماء

  • 3

    نخفض النار ونترك الوعاء على النار لمدة من 5 إلى 10 دقائق حتى يتم سلق البيض

  • 4

    ثم نرفع البيض من ماء السلق ونتركه حتى يبرد

  • 5

    نحضر مقلاة ونضع فيها السمن ونتركها على النار يسيح السمن

  • 6

    نضيف الثوم للسمن ونقلبه حتى يذبل ويصبح لونه أصفر

  • 7

    نضيف الفول المدمس للمقلاة ثم نتبله الملح، والكمون، ونضيف أيضًا عصير الليمون ونقلب حتى تختلط كل المكونات

  • 8

    نقوم بتقشير البيض المسلوق، وتقطيعه إلى أرباع.

  • 9

    نحضر طبق التقديم ونضع فيه الفول ثم نضع على الوجه قطع البيض

  • 10

    نزين الفول المدمس بالبيض بالبقدونس المفروم ثم نقدمه