طريقة عمل الفول بالبصل و الفلفل الحار
Ingredients
- 1 كوب فول مدمس
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 1 ثمرة فلفل أخضر حار (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ثمرة طماطم (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- ملح
- شطة (مجروش)
- كمون
- عصير ليمون
Preparation
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
ضعي الثوم في الزيت الساخن و قلبيه حتى يتحمر.
-
3
ضعي الفلفل الحار على الثوم و قلبي حتى يذبل.
-
4
اضيفي الفول الى الثوم و الفلفل و قلبي حتى يسخن المزيج.
-
5
تبلي الفول بالملح و الشطة و الكمون و الليمون و قلبي حتى تمام الإختلاط ثم ضعي عليه الطماطم المقطعة و البصل و قلبي.
-
6
ضعي الفول في طبق التقديم ثم قدمية مع الباذنجان المخلل و الطعمية و العيش البلدي.
And there you have it! A delicious, hearty dish that is sure to please. I hope you enjoy this recipe as much as I do.