طريقة عمل الفلفل المحشي بالأرز والرومي اللايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلفل المحشي بالأرز والرومي اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 جم فليفلة حكبير
- كوب أرز مطبوخ
- 450 جم حبش مطبوخ ( ديك رومي )
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 0.5 كوب بصل (مفروم)
- كوب طماطم مقطّع إلى مكعبات صغيرة
- كوب صلصة طماطم
- ملعقة كبيرة زيت نباتى
- رشّة ملح
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
?حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية .
-
2
قطعي كل حبة فليفلة إلى نصفين و أزيلي البذور .
-
3
في صينية فرن وزّعي صلصة الطماطم في القعر ثمّ صفّي عليها الفليفلة .
-
4
حمّي الزيت في قدر على النار و قلّي فيه البصل والثوم حتى يذبلا .
-
5
أضيفي الحبش و الأرز والطماطم .
-
6
نكّهي بالملح والفلفل الأسود و قلّبي المكوّنات بخفّة حتى تتداخل .
-
7
وزّعي الحشوة بالتساوي داخل حبات الفليفلة ثمّ إدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة .
