طريقة عمل الفخذة الضانى للشيف أمنية طه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفخذة الضانى للشيف أمنية طه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقوم بعمل فتحات فى الفخذة ونضع فصوص الثوم  ونتبلها بملح وفلفل وخل  وطماطم مبشوره وبصل ونتركها فى الثلاجه  ليله .

  • 2

    نحضر صينيه  او وعاء حسب حجم الفخذه .

  • 3

    ونضع السمنه او زبده على النار ونقوم بعمل صدمة للفخذة  وتأخذ  لون  ونضع الخضار المشكل  ونغطيها بورق فويل، ونضعها بالفرن .

  • 4

    بعد ساعه نُزيل ورق الفويل وتقدم .