طريقة عمل لفائف العثمليّة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف العثمليّة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 150 جم اً من عجينة العثمليّة
- 100 جم من القشطة
- 30 مل من القطر
- 350 مل من السمن
- 20 جم اً من زهر الليمون
- 6 جم 500 من الفق
Preparation
-
1
?تلفّ العثمليّة على قالب دائريّ مصنوع من “الستاينلس ستيل”، ثمّ توضع في صينية وتغطّى كليّاً بالسمن. تترك في الفرن لمدّة 15 دقيقة، وذلك على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
تترك الصينيّة حتّى تبرد، ثمّ تُحشى اللفائف على جانبيها بالقشطة، ثمّ بالفستق.
-
3
?توضع قطعتان من العثمليّة في طبق التقديم، مع القطر وزهر الليمون.
That's all for this post! I hope you enjoyed learning about the modus operandi of the Osmaliya rolls. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!