طريقة عمل الديك الرومي بعصير التفاح بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الديك الرومي بعصير التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    اغسلي الديك الرومي جيدا ثم ضعي مكعبات الزبد بين الجلد و صدور الديك الرومي.

  • 3

    في بولة متوسطة الحجم ضعي الكرفس و قطع الخبز المحمص و البصل.

  • 4

    ضعي الملح و الفلفل و بودرة الثوم في البولة و قلبيها جيدا.

  • 5

    قومي بحشو الديك الرومي بمزيج الكرفس و قطع الخبز المحمص و البصل ثم ضعي التفاح فوق الحشو.

  • 6

    ضعي الديك الرومي في كيس الشوي ثم ضعي عصير التفاح فوق الديك الرومي و بداخلة.

  • 7

    اغلقي كيس الشوي جيدا ثم ضعي الديك الرومي في صينية قابلة للإستخدام في الفرن بحيث يكون صدر الديك الرومي لأعلى.

  • 8

    ضعي الصينية في الفرن لمدة من 3-3 1/2 ساعة حتى ينضج.

  • 9

    افتحي كيس الشوي ثم اخرجي منه الديك الرومي ثم ضعيه في طبق مسطح للتقديم.

  • 10

    اتركي الديك الرومي يهدا قليلا قبل التقطيع.

  • 11

    يقدم ساخنا.