طريقة عمل الدجاج بصوص الكاتشب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بصوص الكاتشب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو أفخاذ دجاج
- 0.25 كوب عصير ليمون
- ملعقة صلصة الصويا
- 2 ملعقة صلصة كاتشب (حار)
- 0.25 كوب كاتشب
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- ملح وفلفل
- 0.25 كوب مرق دجاج
- ملعقة بصل بودر
- ملعقة ثوم بودر
Preparation
-
1
في وعاء ضعي عصير الليمون مع الزبادي والصلصة الحارة وصلصة الصويا والملح والفلفل والكاتشب الحار والعادي والبصل البودر والثوم البودر واخلطيهم جيداً.
-
2
تثقب أفخاذ الدجاج من أماكن عده قبل وضعها في المزيج ، ثم ضعيها في التتبيلة السابقة .
-
3
ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات .
-
4
ضعي الدجاج في صينية خبز مدهونة زيت وفوقها باقي التتبيلة وتغطي بورق المونيوم لمدة 40 دقيقة ثم يكشف الغطاء وتترك 15 دقيقة للتحمر .
-
5
وبين فتره وأخرى نرش على الدجاج من التتبيلة اثناء وجودها بالفرن.
-
6
وتقدم مع الأرز الأبيض والخبز والسلطة .
