طريقة عمل الدجاج بصوص الألفريدو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بصوص الألفريدو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 علبة جبنة كريمي
- 6 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب لبن
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملح
- فلفل
- 5 مكعب قطع صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد ، مطهية و الى (مقطع)
- 2 كوب بروكلي (مقطع)
- 2 ثمرة كوسة صغيرة (مبشور)
- 0.5 كوب فلفل احمر (مقطع)
Preparation
-
1
في مقلاة على نار هادئة ضعي الجبنة الكريمي و الزبدة و قلبي حتى يصبح القوام متماسك.
-
2
ضعي اللبن و بودرة الثوم و الملح و الفلفل على الجبنة الكريمي و قلبي.
-
3
اتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق يتى يصبح القوام سميك مع التقليب المستمر.
-
4
في اناء متوسط الحجم ضعي قطع الدجاج ثم ضعي عليها مزيج الجبن الكريمي و الزبدة و اللبن.
-
5
اضيفي البروكلي و الكوسة و الفلفل الأحمر الى الدجاج ثم اتركيها لمدة 3 دقائق على نار متوسطة.
