طريقة عمل البيض بصوص الطماطم الحار بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بصوص الطماطم الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 بيضات
- 2 ملعقة كبيرة صوص طماطم (حار)
- 3 ملعقة كبيرة مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- رشّة ملح
- رشّة فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
اذيبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
في بولة متوسطة الحجم اخفقي البيض و الملح و الفلفل جيدا.
-
3
ضعي البيض في الزبدة الساخنة و قلبي بإستمرار حتى النضج.
-
4
في بولة اخرى ضعي المايونيز و الصوص الحار و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط ثم ضعي اليبض و قلبي مرة اخرى.
-
5
ضعي البيض في طبق التقديم و قدمية مع الخبز البلدي و الخيار.
