البثيث البحريني نوع من انواع الحلى الشعبي التقليدي المغرق في القدم ، فهو يعود الى مئات السنين لانه مستمد من محصول الصحراء الاول المتمثل بالتمر ، ولا يقتصر البثيث على البحرين فهناك بثيث اماراتي لذيذ ايضا .
Ingredients
- 0.5 كأس معجون تمر
- 0.5 كأس دقيق اسمر
- 0.25 كأس سمن
- 0.25 كأس جوز خشن (مفروم)
- ملعقة كبيرة هيل
- 6 فق للزينة (مطحون)
Preparation
-
1
يوضع الدقيق في وعاء ويوضع على النار حتى يتحمس .
-
2
نضيف الهيل ونقلب.
-
3
يرفع من على النار ويضاف اليه عجينة التمر و الجوز و السمن وتعجن جيدا.
-
4
يجب ان نحصل على عجينة متجانسة وبدون تكتلات.
-
5
نحضر قوالب السليكون المدورة الجاهزة و ترش بالفستق ونشكل العجينة ونضعها في القوالب لتاخذ نفس الشكل(يجب ان يكون القالب صغيرا وممكن ايضا ان نختار الشكل الذي نريده) .
I hope you enjoyed this article on the modus operandi of the method of Bahraini al-Bathith with dates on its origins. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you.