طبق البطاطس المهروسة بالثوم من الاطباق سريعة التحضير و المناسبة للحمية الصحية ، انه طبق غني بالكربوهيدرات و الالياف التي تساعد على الهضم ، يتكون من الطاطس و الثوم و بعض التوابل و اهم مكون و هو زيت الزيتون .
Ingredients
- 4 حبة بطاطس متوسطة الحجم (مسلوق)
- 1 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- رشّة فلفل
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 عصير ليمونة
- 3 فص ثوم جيداً (مهروس)
- 4 ملعقة زيت زيتون
- بقدونس (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة طحينة للتزيين
Preparation
-
1
نهرس البطاطس المسلوقة جيداً بعد تقشيرها .
-
2
نخلط الثوم ، الكمون ،الملح ، الزيت ، الليمون و نضعهم فوق البطاطس و نخلط جيداً ليتشكل لدينا عجينة بطاطس متماسكة .
-
3
نضع العجينة في طبق التقديم و نزينها بالبقدونس و الطحينة و ننثر الفلفل على الوجه و القليل من زيت الزيتون و يصبح طبقنا جاهز للتقديم .
Now that you know how to make mashed potatoes with garlic and parsley, it’s time to put your skills to the test. Invite some friends over for dinner and serve them up a delicious plate of mashed potatoes. They’ll be sure to thank you for it!