طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبصل المحمر بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالبصل المحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كيلو بطاطس (مهروس)
- 1 ثمرة بصل ، محمرة (مبشور)
- 1 علبة جبنة كريمي
- 0.5 كوب زبدة
- 0.25 كوب لبن
- 1 بيضة
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
في بولة كبيرة الحجم اهرسي البطاطس مع الزبدة و اللبن جيدا.
-
2
اخفقي الجبن الكريمي بواسطة المضرب اليدوي.
-
3
ضعي البيض و الجبن الكريمي على البطاطس ثم تبليها بالملح و الفلفل و قلبي جيدا.
-
4
زيني البطاطس بالبصل المحمر و قدميها مع التوست المحمص و الباذنجان المخلل.
