طريقة عمل البطاطس بالكريمة و الجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالكريمة و الجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 8 بيضات
- 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 2 كوب بطاطس (مبشور)
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.5 كوب بيكون بيكون مطبوخ
- 0.25 كوب بصل اخضر (مقطع)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الكريمة و 1 1/2 ملعقة صغيرة و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون و اخفقي المزيج جيدا.
-
3
في بولة اخرى ضعي البطاطس و الجبن الشيدر و البيكون و البصل الأخضر ثم تبليها ب 1 1/2 ملعقة صغيرة و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
-
4
ضعي مزيج البيض في صينية و افردي جيدا على الصينية ثم ضعي عليها مزيج البطاطس.
-
5
ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
-
6
اتركي البطاطس تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
-
7
قدمي البطاطس بالكريمة و الجبن الشيدر مع الخبز المحمص.
