طريقة عمل البطاطس بالبسطرمة و الجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالبسطرمة و الجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 حبة بطاطس قطعصغيرة (مقطع)
- 5 قطعة شرائح بسطرمة صغيرة (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 6 بيضات مخفوقة
- 1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
اخلطي البطاطس و البسطرمة و الزبدةو الملح و الثوم و الفلفل الأسود معا في صينية متوسطة الحجم.
-
3
قلبي المكونات ثم ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تنضج البطاطس ، ثم اخفضي درجة حرارة الفرن قليلا.
-
4
ضعي الاوريجانو على البيض المخفوق ثم قلبي البيض.
-
5
صبي خليط البيض على البطاطس ، ثم ضعي الصينية في الفرن مرة اخرى لمدة 10 دقائق.
-
6
اضيفي الجبن الشيدر المبشور و اتركيها في الفرن لمدة دقيقتان حتى يذوب الجبن.
