البط المشوى بالفرن طبق شهي من البط المحمر بالفرن يصلح كغداء في العطلات، ويمنحه صوص الكرز اللذيذ مظهراً جميلاً وطعماً مميزا ، وفي هذه الوصفة سينضج البط بشكل ممتاز بعد ان يتشرب بنكهة عميقة ..

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومي بوخز جلد البطة جيداً، وضعيها في صينية ضحلة على أن يكون الصدر لأعلى، واربطي الفخذين معاً

  • 2

    اخبزي البطة بدون غطاء في فرن درجة حرارته 175°c، لــ 2 - 30 ساعة ( قومي بتصفية الدهون من الصينية كلما تراكمت).

  • 3

    قومي بتغطية البطة واتركيها تستريح لــ 20 دقيقة قبل التقديم

  • 4

    في هذه الأثناء، حضري الصوص بخلط المربى والخل في مقلاة صغيرة، وطهيه مع التحريك على نار متوسطة، حتى يسخن، وتقديمه مع البطة.

  • 5

    زيني طبق التقديم باللفت والكرز أو أي فاكهة أخرى ان رغبت.

That's it for this tutorial on how to make oven roasted duck. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!