طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند والزبادي .. نقدم إليك أطيب الحلويات الرمضانية السهلة والطيبة المذاق، جربي البسبوسة وتمتعي بالطعم مع عائلتك شاهدي:  بسبوسة التمر بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد، جوز الهند، الزبدة، السكر والبايكنغ باودر.

  • 2

    اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 3

    زيدي لبن الزبادي مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك القوام.

  • 4

    وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعي اللوز على الوجه.

  • 5

    قطعي خليط البسبوسة بواسطة سكين الى مربعات متساوية الحجم ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 6

    اتركي البسبوسة في الفرن 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

  • 7

    لتحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً.

  • 8

    اتركي المزيج حتى يغلي ثم أبعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك لتتجانس المكونات.

  • 9

    أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه، وقدميها مباشرة.

I hope you enjoyed this recipe for basbousa with coconut and yogurt. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!