طريقة عمل الأرز بالكاري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 ثمرة بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 كوب شوربة دجاج
- 1 كوب ارز بني
- 1 ملعقة صغيرة كاري
- 0.25 ملعقة صغيرة كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1 عدد ورق الغار
Preparation
-
1
سيحي الزبدة في اناء على نار متوسطة ثم ضعي بها البصل و الثوم و قلبي.
-
2
استمري في تقليب البصل و الثوم لمجة خمس دقائق حتى يذبل البصل و الثوم.
-
3
في اناء اخر على النار ضعي كوبين الشوربة و اتركية حتى يغلي.
-
4
في اناء الزبدة ضعي الأرز البني و الكاري و الكركم و الزعتر و ورق الغار مع مزيج البصل و يقلب جيدا.
-
5
ضعي الشوربة على الأرز ثم اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء و اتركية على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتي يتشرب الماء و ينضج.
-
6
يمكنك اضافة قطع دجاج مشوية على الوجه .
