طريقة عمل العين جمل المغطى بالسكر بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير العين جمل المغطى بالسكر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها القليل من الزيت.

  • 3

    في اناء صغير اخفقي البيض و الماء حتى يختلط المزيج.

  • 4

    في اناء اخر اخلطي السكر و الملح و القرفة.

  • 5

    ضعي عين الجمل الى خليط البيض ثم قلبي حتى يغطي البيض عين الجمل بالكامل.

  • 6

    ارفعي عين الجمل من خليط البيض ثم ضعية في خليط السكر و قلبي حتى يغطى عين الجمل بالسكر جيدا.

  • 7

    ضعي عين الجمل فيالصينية ثم ادخليها الفرن لمدة 30 دقيقة و يقلب كل 10 دقائق.