طريقة عمل لازانيا الباذنجان بالبولونييز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لازانيا الباذنجان بالبولونييز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 جم ثمرة باذنجان متوسطة الح، حلقات (مقطع)
- 0.5 كوب كبير ريحان (مقطع)
- 2 كوب كبير صوص بولونيز
- 1 كوب كبير جبن ريكوتا
- 2 كوب كبير جبن موزاريلا (مبشور)
- 1 كوب كبير جبن بارميزان (مبشور)
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود (مطحون)
- مل طريقة علازانيا بالرومي ال و الجبن (مفروم)
- تسخين الفرن قبل وضع الباذنجان به.
- 10 نشوي الباذنجان اولالمدة دقائق ثم نضع الطبقات فوق و يوضع في الفرن مرة اخرى ، و حتى لا تحترق الجبن مع طول مدة السواء.
- مفيد لمرضى السكر.
- 6 يخفض من نسبة الكوليرول في الدم.
- 10025 جم يحتوي ال 100 من الباذنجان على 25 سعر حراري.
- مل طريقة عرولات اللازانيا بالجبنة والصلصة
Preparation
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
تدهن حلقات الباذنجان من الجهتين بزيت الزيتون ثم توضع في صينية بها ورقة فويل.
-
3
يرش القليل من الملح و الفلفل على حلقات الباذنجان ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.
-
4
يوضع القليل من الريحان المقطع على حلقات الباذنجان ثم الجبن الريكوتا.
-
5
يضاف صوص البولونيز على حلقات الباذنجان ثم الجبن الموزاريلا و البارميزان.
-
6
توضع حلقات الباذنجان في الفرن لمدة لمدة من 10-15 دقيقة حتى تذوب الجبن.
-
7
توضع حلقات الباذنجان في طبق التقديم ثم تزين بالريحان و تقدم.
That’s it for this eggplant lasagna with bolognese recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll give it a try at home. If you do, be sure to let me know how it turned out in the comments below. As always, thanks for reading and cooking along with me!