طريقة عمل الارز الابيض

طريقة عمل الارز الابيض بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الارز الابيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 1 كيلو جرام أرز
• 3 ملعقة كبيرة سمن
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 0.5 كوب 7 ماء

Preparation

• 1

  يوضع السمن في قدر على نار متوسطة حتى يُقدح.

• 2

  يوضع عليه نصف الأرز بعد تصفيته من الماء، يقلب الأرز لمدة دقيقتين في السمن، يوضع عليه بقية الأرز ويقلب.

• 3

  يوضع عيار الماء على الأرز ويُترك حتى يغلي. بعد الغليان يوضع الملح ويقلب ثم يغطى.

• 4

  عندما تجف الماء، نخفف النار جداً (مثل الشمعة..) حتى يُطهى الأرز على البخار، لمدة 10 دقائق.

• 5

  يترك وبعد ان يُطهى نتذوقه لنرى ان استوى .