طريقة عمل لانكشير ملون بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لانكشير ملون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والنشا، ويخلط جيداً.

  • 2

    توضع الزبدة في العجان الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتخفق حتى تصبح كريمية القوام.

  • 3

    يضاف البيض والفانيليا، وتخفق مرة أخرى.

  • 4

    يضاف خليط الدقيق مع الخلط حتى نحصل على عجينة أملس.

  • 5

    يقسم العجين غلى أقسام متساوية، ويضاف إلى كل قسم أحد ألوان الطعام، ويخلط حتى يتجانس.

  • 6

    يوضع العجين في وعاء ويغطى، ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.

  • 7

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.

  • 8

    تشكل العجينة على هيئة كرات صغيرة، ويضغط عليها برفق قليلاً.

  • 9

    ترص في الصينية مع ترك مسافات بينهم، وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

  • 10

    تدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج.

  • 11

    تخرج من الفرن، وترفع من الصينية، وتترك لتبرد تماماً.

  • 12

    توضع الشيكولاتة في وعاء، ويتم عمل حمام مائي لها.

  • 13

    يوضع مقادر نصف معلقة من الشيكولاتة على السطح الاملس للانكشير، ويلصق بأخرى ويضغط عليها جيداً لتتماسك.

  • 14

    تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية، وتحفظ في علبة نظيفة وجافة ومحكمة الغلق لحين التقديم.

  • 15

    توضع في الطبق، وتقدم مع الشاي أو العصير.

That's it for this post! We hope you enjoyed learning about how to make a colorful Lancashire. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check back soon for more great posts like this one!